Плов — король дастархана

Блюда из риса широко распространены во всех странах Востока, однако узбекский плов, способ приготовления которого изобретен в глубокой древности, можно смело назвать кулинарным шедевром. О его [...]

Каракалпакская кухня

Традиционная кухня каракалпаков, представляет собой своеобразный микс узбекского, туркменского и казахского кулинарного искусства. Как и в традиционной узбекской кухне, здесь готовят плов, шурпу, [...]

ЧЕМ АРОМАТНЕЕ, ТЕМ ВКУСНЕЕ: В ЧЕМ СЕКРЕТ УЗБЕКСКОЙ КУХНИ?

Восточные блюда это не только необычный вкус, но и запах, который приятно щекочет ноздри еще до того, как яства поданы к столу.  Узбекскую кухню невозможно представить без душистых приправ и [...]

Национальная узбекская кухня

Узбекская кухня, пожалуй, одна из самых богатых и красочных на Востоке! Некоторые узбекские рецепты имеют многовековую историю. Расположенный на пересечении караванных дорог Великого Шелкового [...]