0

Дынный праздник в Сырдарье

Культура Узбекистана ярка и самобытна, а наши традиции и обычаи, дошедшие до нас из глубин веков, не могут не вызвать радость и восхищение. В традициях нашего народа устраивать народные гулянья [...]

0

Фестиваль «SILK ROAD BAZAAR» стартовал в Самарканде

Фестиваль национального ремесленничества и торговли стартовал в Самарканде. Долгожданное открытие фестиваля прошло 24 августа 2018 года.

0

Праздник винограда в Алтынсае

В начале августа 2018 года в махаллях Вахшивор и Бустон Алтынсайского района в Сурхандарьинской области отметили большой праздник – фестиваль Бахши, посвященной этнической поэзии и песне. Лучшие [...]

0

Самаркандская лепешка

Самаркандская лепешка славится своим неповторимым вкусом и долго не черствеет. Существует легенда, что Эмир Бухары был большим любителем Самаркандских лепешек и однажды спросил у придворных – [...]

0

Плов — король дастархана

Блюда из риса широко распространены во всех странах Востока, однако узбекский плов, способ приготовления которого изобретен в глубокой древности, можно смело назвать кулинарным шедевром. О его [...]

0

Каракалпакская кухня

Традиционная кухня каракалпаков, представляет собой своеобразный микс узбекского, туркменского и казахского кулинарного искусства. Как и в традиционной узбекской кухне, здесь готовят плов, шурпу, [...]

0

ЧЕМ АРОМАТНЕЕ, ТЕМ ВКУСНЕЕ: В ЧЕМ СЕКРЕТ УЗБЕКСКОЙ КУХНИ?

Восточные блюда это не только необычный вкус, но и запах, который приятно щекочет ноздри еще до того, как яства поданы к столу.  Узбекскую кухню невозможно представить без душистых приправ и [...]

0

Национальная узбекская кухня

Узбекская кухня, пожалуй, одна из самых богатых и красочных на Востоке! Некоторые узбекские рецепты имеют многовековую историю. Расположенный на пересечении караванных дорог Великого Шелкового [...]