乌兹别克菜 – 东方最丰富多彩之一。一些乌兹别克食谱是百年的历史。大约有成千上万的菜肴和食谱其起源可以从时代突厥和蒙古入侵前,并在全国不同地区可以追溯到可以编写自己的方式。在北方比较喜欢抓饭,烤肉,糕点和面包糕点。在南方正准备多种米饭和蔬菜的相当复杂的菜肴,使优秀的甜点。在本地表中一个重要的地方需要羊肉,马肉,有很多的蔬菜,自己种植蔬菜,乳制品和面包优秀的本土汤。

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