Pilaw in Samarkand

Pilaw ist eine Visitenkarte der Republik Usbekistan! Aber diese Speise wird in allen Regionen des Landes unterschiedlich gekocht. Wir empfehlen Ihnen, Pilaw im Hinblick auf unser Videorezept zu kochen. Die Besonderheit des Pilaws in Samarkand ist es, dass diese Speise in Form der Schichten auf eine Schüssel gelegt wird. Im Zusammenhang damit kann man die Proportion des Reises, der Karotten und des Fleisches auswählen.