Turismo étnico

Cansado da agitação da cidade, você precisa relaxar e sentir a harmonia e o equilíbrio no cenário da natureza pitoresca? Dirija até a vila turística do Uzbequistão.

Aqui você pode participar da vida dos aldeões, morar em uma aldeia remota ou em yurts, assistir a um casamento local ou a uma festa por ocasião do nascimento de uma criança, andar a cavalo e camelo, fazer um safári pelos desertos coloridos e aprecie a fauna exótica única do multifacetado Uzbequistão.

A principal vantagem das cidades e vilas do Uzbequistão é que elas mantiveram sua autenticidade e originalidade.

Se você deseja se juntar à vida e à cultura dos povos do norte do Uzbequistão e estudar as tradições seculares e o modo de vida dos residentes locais em meio à natureza intocada, escolha os acampamentos yurt para viver.

Os acampamentos yurt tradicionais uzbeques são construídos na forma de assentamentos nômades tradicionais.

A vida em yurts é absolutamente ecológica, apenas materiais naturais, como madeira e feltro, são utilizados em sua produção. Cada yurt é projetado para cerca de 5 pessoas.

Morando em um acampamento yurt, você se sentirá à beira da civilização, transportado no tempo, sentirá a atmosfera da Rota da Seda, entre nômades e mercadores, cujas caravanas outrora passaram por esses lugares.

Normalmente, os passeios de acampamento yurt costumam incluir vários serviços exóticos: passeio de camelo, três refeições por dia, piqueniques ao fundo da natureza e em frente a uma fogueira com apresentações folclóricas sob o céu estrelado sem fim.

Além disso, pode caminhar até à aldeia mais próxima e conhecer as peculiaridades do quotidiano e da cultura dos locais, ou, por exemplo, ver a antiga fortaleza.

Alguns dos acampamentos yurt mais famosos do Uzbequistão são: “Aydar”, localizado a 10 quilômetros do lago “Aydarkul”, acampamento “Safari” perto da cidade de Nurata, acampamento “Muynak” nas margens do Mar de Aral, Ayaz- Acampamento Kala perto do assentamento de Ayaz - Kala e outros.

O agroturismo no Uzbequistão é uma aventura emocionante que envolve a permanência temporária de turistas no campo e visitas a fazendas do setor agrícola. O território do Uzbequistão tem a natureza mais bonita, florestas intocadas de zimbro, prados espaçosos e lagos claros. O clima ideal, a abundância de sol e os solos férteis permitiram ao país estabelecer a produção de produtos agrícolas de elevada qualidade, respeito pelo ambiente e naturalidade.

A base do agroturismo uzbeque é atrair visitantes para fazendas locais para a produção de: vinhos, cerveja, vegetais, frutas, mel, óleo de girassol, remédios, produtos de algodão, fazendas de gado. Qualquer turista pode aderir à criação de produtos produzidos apenas numa determinada região.

Por exemplo, na região de Fergana, você pode visitar: a empresa Mehrigiyo, especializada na produção de chás e plantas medicinais, um complexo de criação de cavalos da raça Karabair, uma fazenda de avestruzes, a fazenda de peixes Oragboy Ota e o Fazenda agrícola de romã Fergana.

Na região de Samarcanda, estão disponíveis instalações agrícolas turísticas como a fazenda Azam Azamat Agro especializada no cultivo de frutas, a fábrica de papel Konigil, o Jardim Bogibaland de Amir Timur e a vinícola Bogizogon. Na região de Bukhara existem centros de produção de mel e fornos de barro "tandyrs". Na região de Jizzakh, existem fazendas para cultivar as famosas maçãs Bakhmal e os melões Mirzachul. Nas regiões de Surkhandarya e Syrdarya - a produção de romãs. Na região de Khorezm - fazendas de peixes. Na região de Tashkent - o complexo Geo Eco Start para criação de cavalos puro-sangue, a fazenda de avestruzes Chinobod Khaitboev Saydulla.

A passagem pelas instalações agrícolas permitirá aos hóspedes ver com os próprios olhos o processo de produção, participar na degustação dos produtos, será interessante e informativo não só para os adultos, mas também para as crianças. O agroturismo no Uzbequistão é:

• visitar fazendas de gado;
• montar cavalos e camelos;
• passeios de barco na água;
• passeios a pé, passeios turísticos;
• participação em feiras turísticas, festivais agrícolas;
• caça e pesca;
• degustação de produtos locais.

Embora a sábia Sharia condenasse o vinho,

Embora esteja saturado com amargor azedo, -

É doce para mim beber com uma namorada. Não é à toa que diz:

"Somos atraídos pelo que nos é proibido."

                                                                      Omar Khayyam

A vinificação no Uzbequistão tem uma história muito profunda. Acredita-se que as primeiras uvas foram trazidas para cá há 6 mil anos. E mesmo assim, na Ásia Central, havia uma alta técnica de vinificação e cultivo de uvas.

O famoso viajante medieval veneziano Marco Polo, que viajou pela Ásia Central, escreveu em seu diário:

“Samarcanda, Bukhara e outras cidades magníficas são lugares adornados com magníficos jardins e vinhedos. Eu tentei o vinho local. Este vinho tinha pelo menos dez anos, e impressionava pela sua excelente qualidade..."

Em 1927, um conhecido enólogo, o professor M.A. Khovrenko, veio para o Uzbequistão. Ele foi o primeiro em nosso país a desenvolver métodos técnicos para a produção de vinhos vintage como Gulyakandoz, Shirin, Cabernet Liqueur, Aleatico, Uzbequistão e Farhod, e organizou a abertura da primeira vinícola para sua produção.