Cizzah samsa, gastronomik bir başyapıt olarak kabul edilir. Hazırlanış şekli tüm yemek severleri şaşırtıyor.
Bu tür samsa yapmanın sırları, birkaç yüzyıl boyunca nesilden nesile aktarılmıştır. Kilosu ile dikkat çekiyor.
Samsa hamuru ince, et iri kıyılmış. Ayrıca, dolguya soğan ve biraz yağ eklenir, bu da sulu ve zengin bir tat verir. Samsa dikey tandırda hazırlanır. Acaba neden bu büyüklükteki samsa tandıra düşmüyor? Bu zaten Cizzah ustalarının sırrıdır.
Çalışma saatleri: 9:00-18:00, Pzt-Cum
Sorularınız için
Yorum