UZB
ENG
RUS
JPN
ARA
FRA
CN
DE
POR
ESP
ITA
HIN
MALUlusal içecekler
Sıcak iklim nedeniyle içecekler Özbek gastronomisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ulusal mutfağın ana içeceği elbette Özbekistan'da yüzlerce çeşidi bulunan çaydır. Çayın yanı sıra kuru meyve kompostosu, fermente sütlü içecekler ve çok daha fazlası ülkede popüler. Bunlardan bazılarını sıralayalım.
Katık, doğal sütün fermente edilmesiyle elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Hazırlamak için sütü kaynatmanız ve 6-10 saat ılık bir yerde bırakmanız gerekir.
Ayran, faydaları bilimsel olarak kanıtlanmış ve doktorlar tarafından onaylanmış kadim bir içecektir.
Farklı kültürlerde ayran hazırlama tarifleri farklılık gösterir, ancak fermente bir süt ürünü olması hepsini genelleştirir.
Özbek ayranının bir özelliği, hazırlanırken soğuk kaynamış su, kaynak veya maden suyu ile buz parçaları ilave edilerek katık yapılmasıdır.
Tatmak için içeceğe tuz, salatalık ve otlar da eklenir.
Şerbet, Orta Doğu ve Orta Asya'da popüler olan bir meşrubattır. Çeşitli meyvelerin, meyvelerin ve diğer mevsimlik bitkisel bileşenlerin suyuna göre bir içecek hazırlanır.
Yorum Yap
Giriş yaparak, işlemeyi kabul etmiş olursunuz Kişisel veri
Ayrıca bakınız
Çalışma saatleri: 9:00-18:00, Pzt-Cum
Sorularınız için
Özbekistan
Yorum