Özbekistan'da ilk üzüm bağları Büyük İskender döneminde yapılmıştır. Orta Asya'ya seyahat eden Orta Çağ'ın ünlü Venedikli gezgini Marco Polo, günlüğüne şunları yazmıştır:
«Semerkant, Buhara ve diğer muhteşem şehirler, muhteşem bahçeler ve bağlarla süslenmiş yerlerdir. Yerel şarabı denedim. Bu şarap en az on yaşındaydı ve mükemmel kalitesiyle dikkat çekiyordu ... "
Üzüm bahçeleri Özbek şehirlerinin parlak bir dekorasyonudur; her Özbek evinde avluları asma kemerleri süslenmiş ve bugün bu işler ulusal geleneğin bir parçası haline gelmiştir. Serin bir avluda, sehpa üzerinde, çınar ağaçlarının ve asmaların gölgesinde oturmak ve bıldırcınların şarkı söylemesinin keyfini çıkarmak her Özbek için gerçek huzur vericidir.
Özbekistan'ın hemen hemen her bölgesi üzüm bağı olarak kabul edilir, ancak en popülerleri Fergana Vadisi'ndeki Altıraik, Sırderya bölgesindeki Altınsay, Taşkent bölgesinde Parkent ve Namdanak, Semerkant bölgesindeki Bağızağan bağlarıdır.
Çalışma saatleri: 9:00-18:00, Pzt-Cum
Sorularınız için
Yorum