Mutfak turizmi

Özbek yemeklerinin tadına bakın!

Özbek yemekleri hakkında 7 gerçek:

✔️Özbekistan'daki en lezzetli ekmek

✔️Birçok Özbek yemeği açık ateşte pişirilir (ocak)

✔️Özbekistan'da yağlı ve yüksek kalorili yiyecekleri yemeye alışıktır.

✔️Özbekler yemekten sonra sıcak çay içerler.

✔️Özbekler kuzu, dana ve at eti yerler (at sosisi - kazı)

✔️Özbekistan'da konuklar mis gibi kokulu çay ve kırık ekmek ile karşılanır, lezzetli pilav ile uğurlanır.

✔️Özel bir çay seremonisi (misafirin önünde bir piyalede (kasede) üç kez demliğe çay dökülür, dördüncüsünde misafire çay ikram edilir.

Özbek mutfağı belki de dünyanın en çeşitli ve renkli mutfaklarından biridir. Dünyanın en güzel kokulu pilavını, közde sulu koyun eti ya da tandır kebabını, baharatlı lagmanı ya da ağzınızda çıtır çıtır eriyen samsayı tatmak istiyorsanız Özbekistan'a gelin!

Özbek ekmeği - non, patır, şirmoy -non, katlama

Hamur yemekleri - somsa, mantı, kahnım, çuçvara, narın, kovurma lagman

Pirinç yemekleri - pilav, şavla, moşkiçiri, moşhorda, mastava, hasip

Tatlılar ve tatlılar - taze ve kuru meyveler, sumalak, helva, helvaitar, nisholda, chak-chak, bugirsak, kushtili, urama - çalı, baklava, pashmak bekhi-dulma

İçecekler - çay, kımız, şerbet, ayran, katık