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प्राचीन काल से, उज़्बेक भूमि अपने सुगंधित खरबूजे के लिए प्रसिद्ध रही है। मध्य युग में, जब लौकी पकनी शुरू हुई, तो देहकों ने सभी अक्सकलों, पड़ोसियों, रिश्तेदारों को उनसे सुगंधित खरबूजे और स्वादिष्ट व्यंजन खाने के लिए आमंत्रित किया, और सर्दियों के लिए उनके साथ कुछ खरबूजे भी दिए। दावत के दौरान, बड़ों ने मेजबान को एक समृद्ध फसल और इसके सुरक्षित संरक्षण के लिए आशीर्वाद दिया।
आज, उज्बेकिस्तान के क्षेत्रों में त्यौहार आयोजित किए जाते हैं, जहां विभिन्न प्रकार के खरबूजे प्रदर्शित किए जाते हैं, और उनकी मोटी और शहद की सुगंध आपके सिर को घुमाएगी। उनमें से चिलकी, कुक्चा, कुक दुप्पी, किज़िल कोवुन, ओबी नोववोट, ज़ुरा कांड, मिर्ज़ाचुल तरबूज जैसी किस्में हैं। प्रत्येक आगंतुक को खरबूजे और सभी प्रकार के व्यंजन आजमाने की पेशकश की जाएगी।
इसके अलावा, अन्य फलों के पकने के दिनों में अनार, सेब, अंगूर, अंजीर और शहद की प्रदर्शनी आयोजित की जाती है। बागवानी में विशेषज्ञता वाले क्षेत्रों द्वारा विशेष रूप से बड़े त्योहारों का आयोजन किया जाता है। फरगना घाटी, सिरदरिया, कश्कदारिया, जिजाख, बुखारा, समरकंद क्षेत्र साल-दर-साल शुद्ध प्रकृति की गोद में प्यार से उगाए गए अपने स्वादिष्ट फलों का दावा करते हैं।
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