जातीय पर्यटन

शहर की हलचल से थक गए, आपको सुरम्य प्रकृति की पृष्ठभूमि के खिलाफ आराम करने और सद्भाव और संतुलन महसूस करने की आवश्यकता है? उज्बेकिस्तान के पर्यटक गांव में ड्राइव करें।

यहां आप ग्रामीणों के जीवन में भाग ले सकते हैं, एक दूरदराज के गांव में या युरेट्स में रह सकते हैं, स्थानीय शादी या बच्चे के जन्म के अवसर पर उत्सव में शामिल हो सकते हैं, घोड़ों और ऊंटों की सवारी कर सकते हैं, रंगीन रेगिस्तानों के माध्यम से सफारी पर जा सकते हैं। और कई तरफा उज़्बेकिस्तान के अद्वितीय विदेशी जीवों का आनंद लें।

उज्बेकिस्तान के शहरों और गांवों का मुख्य लाभ यह है कि उन्होंने अपनी प्रामाणिकता और मौलिकता बरकरार रखी है।

यदि आप उज़्बेकिस्तान के उत्तरी लोगों के जीवन और संस्कृति में शामिल होना चाहते हैं और प्राचीन प्रकृति की पृष्ठभूमि के खिलाफ सदियों पुरानी परंपराओं और स्थानीय निवासियों के जीवन के तरीके का अध्ययन करना चाहते हैं, तो रहने के लिए यर्ट शिविर चुनें।

पारंपरिक खानाबदोश बस्तियों के रूप में पारंपरिक उज़्बेक यर्ट शिविर बनाए गए हैं।

युरेट्स में जीवन बिल्कुल पारिस्थितिक है, केवल प्राकृतिक सामग्री, जैसे कि लकड़ी और महसूस किया जाता है, उनके उत्पादन में उपयोग किया जाता है। प्रत्येक यर्ट को लगभग 5 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है।

एक यर्ट कैंप में रहते हुए, आप खुद को सभ्यता के किनारे पर महसूस करेंगे, समय पर वापस ले जाया जाएगा, खानाबदोशों और व्यापारियों के बीच सिल्क रोड के माहौल को महसूस करेंगे, जिनका कारवां कभी इन जगहों से होकर गुजरता था।

आमतौर पर, यर्ट कैंप टूर में अक्सर विभिन्न विदेशी सेवाएं शामिल होती हैं: ऊंट की सवारी, दिन में तीन बार भोजन, प्रकृति की पृष्ठभूमि में पिकनिक और अंतहीन तारों वाले आकाश के नीचे लोककथाओं के प्रदर्शन के साथ आग के सामने।

इसके अलावा, आप निकटतम गाँव में चल सकते हैं और स्थानीय लोगों के दैनिक जीवन और संस्कृति की ख़ासियत से परिचित हो सकते हैं, या, उदाहरण के लिए, प्राचीन किले को देखें।

उज्बेकिस्तान में कुछ सबसे प्रसिद्ध यर्ट शिविर हैं: "अयदर", झील "अयदारकुल" से 10 किलोमीटर की दूरी पर स्थित, नूरता शहर के पास "सफारी" शिविर, अरल सागर के तट पर "मुयनक" यर्ट शिविर, अयाज- अयाज की बस्ती के पास कला शिविर - काला और अन्य।

उज़्बेकिस्तान में कृषि पर्यटन एक रोमांचक साहसिक कार्य है जिसमें ग्रामीण इलाकों में पर्यटकों का अस्थायी प्रवास और कृषि क्षेत्र में खेतों का दौरा शामिल है। उज्बेकिस्तान के क्षेत्र में सबसे सुंदर प्रकृति, अनछुए पहाड़-जुनिपर वन, विशाल घास के मैदान और स्पष्ट झीलें हैं। आदर्श जलवायु, सूरज की प्रचुरता और उपजाऊ मिट्टी ने देश को उच्च गुणवत्ता, पर्यावरण मित्रता और प्राकृतिकता वाले कृषि उत्पादों का उत्पादन स्थापित करने की अनुमति दी है।

उज़्बेक कृषि-पर्यटन का आधार शराब, बियर, सब्जियां, फल, शहद, सूरजमुखी तेल, दवाएं, कपास उत्पादों, पशुधन खेतों के उत्पादन के लिए मेहमानों को स्थानीय खेतों में आकर्षित करना है। कोई भी पर्यटक उन उत्पादों के निर्माण में शामिल हो सकता है जो केवल एक निश्चित क्षेत्र में उत्पादित होते हैं।

उदाहरण के लिए, फ़रगना क्षेत्र में, आप जा सकते हैं: मेहरिगियो कंपनी, जो औषधीय चाय और औषधीय पौधों के उत्पादन में माहिर है, घोड़ों की करबेयर नस्ल के प्रजनन के लिए एक परिसर, एक शुतुरमुर्ग का खेत, ओरगबॉय ओटा मछली का खेत, और Fergana अनार कृषि फार्म।

समरकंद क्षेत्र में, इस तरह की पर्यटक कृषि सुविधाएं आजम आजमट एग्रो फार्म के रूप में उपलब्ध हैं, जो बढ़ते फलों, कोनिगिल पेपर फैक्ट्री, अमीर तैमूर के बोगिबालैंड गार्डन और बोगीजोगोन वाइनरी में विशेषज्ञता रखते हैं। बुखारा क्षेत्र में शहद और मिट्टी के तंदूर "तंदूर" के उत्पादन के केंद्र हैं। जिजाख क्षेत्र में, प्रसिद्ध बखमल सेब और मिर्जाचुल खरबूजे उगाने के लिए खेत हैं। सुरखंडर्य और सीरदरया क्षेत्रों में - अनार का उत्पादन। खोरेज़म क्षेत्र में - मछली के खेत। ताशकंद क्षेत्र में - घोड़ों के प्रजनन के लिए जियो इको स्टार्ट कॉम्प्लेक्स, शुतुरमुर्ग फार्म चिनोबोड खैतबोव सदुल्ला।

कृषि सुविधाओं के माध्यम से यात्रा करने से मेहमानों को उत्पादन प्रक्रिया को अपनी आँखों से देखने की अनुमति मिलेगी, चखने वाले उत्पादों में भाग लें, यह न केवल वयस्कों के लिए बल्कि बच्चों के लिए भी दिलचस्प और ज्ञानवर्धक होगा। उज्बेकिस्तान में कृषि पर्यटन है:

पशुधन फार्मों का दौरा;

घोड़ों और ऊंटों की सवारी;

नाव पानी पर यात्रा करती है;

पैदल यात्रा, दर्शनीय स्थल;

पर्यटक मेलों, कृषि उत्सवों में भागीदारी;

शिकार और मछली पकड़ना;

स्थानीय उत्पादों का स्वाद चखना।

हालांकि बुद्धिमान शरिया ने शराब की निंदा की,

हालांकि यह तीखा कड़वाहट से भरपूर है, -

प्रियतमा के साथ पीना मेरे लिए मीठा है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह कहता है:

"हम उसके प्रति आकर्षित होते हैं जो हमारे लिए वर्जित है।"

                                                                      उमर खय्याम

उज्बेकिस्तान में वाइनमेकिंग का बहुत गहरा इतिहास है। ऐसा माना जाता है कि यहां सबसे पहले अंगूर 6 हजार साल पहले लाए गए थे। और तब भी मध्य एशिया में वाइनमेकिंग और अंगूर उगाने की एक उच्च तकनीक थी।

प्रसिद्ध विनीशियन मध्यकालीन यात्री मार्को पोलो, जिन्होंने मध्य एशिया की यात्रा की, ने अपनी डायरी में लिखा:

“समरकंद, बुखारा और अन्य शानदार शहर शानदार बगीचों और अंगूर के बागों से सुशोभित हैं। मैंने स्थानीय शराब की कोशिश की। यह शराब कम से कम दस साल पुरानी थी, और इसने अपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता से प्रभावित किया ... "

1927 में, एक प्रसिद्ध वाइनमेकर, प्रोफेसर एम. ए. खोवरेंको, उज़्बेकिस्तान आए। वह हमारे देश में सबसे पहले थे, जिन्होंने विंटेज वाइन के उत्पादन के लिए तकनीकी तरीके विकसित किए, जैसे कि गुलिकंदोज़, शिरीन, कैबरनेट लिकर, एलेटिको, उज्बेकिस्तान और फरहोद, और उनके उत्पादन के लिए पहली वाइनरी खोलने का आयोजन किया।