İlkbahar Turizmi

Özbekistan'da ilkbahar aslında Şubat ayının sonunda başlar. Bu, meyve ağaçlarının çiçeklenmeye başladığı, ilk çimlerin ortaya çıktığı, yerlilerin aktif olarak çevre düzenlemesi, fide dikimi ve çiçek tarhları ile uğraştığı zamandır. İlkbaharın ilk aylarında hava sıcaklığı +20 dereceye kadar ısınır. Bazen yağmur yağabilir ve kuvvetli bir rüzgar esebilir, ancak genel olarak bahar geziler, mimari mekanlara aktif yürüyüşler, geziler ve kamp için uygun bir zamandır.

Tüm eğlence Mart ayında olur. 21 Mart'ta - baharın ve ilkbahar ekinoksunun geldiği gün - Nevruz kutlanır. Tatil için hazırlık çok önceden başlar. Ulusal incelik Sumalak Nevruz için hazırlanır, kadınlar genellikle yemek pişirme sürecine katılırlar, birbirlerinin yerini alırlar, çünkü yemek gün boyunca hazırlanır ve düzenli olarak büyük bir kazanda karıştırılması gerekir. Sumalak pişirmek çok eğlenceli ve harika bir olaydır, şu anda ulusal şarkılar söyler, dans eder, birbirlerine yerel folkloru anlatırlar.

Nevruz'da çeşitli ulusal festivaller, yarışmalar ve yarışmalar düzenlenmektedir. Bu dönemde sokak sirk sanatçılarının, müzisyenlerin, dansçıların ve halk hikâyecilerinin sahne aldığı şark panayırlarını görebilirsiniz.

Bu tatilde meydanları ziyaret etmek, halk festivallerine katılmak, birbirlerini ziyaret etmek ve onlara bahar yemekleri ısmarlamak gelenekseldir. Ve bu sadece sumalak değil. Halim, tugrama-pilav (Doğrama pilav), kok-samsa (yeşil samsa), kuzu yemekleri, Şurpa (Çorba), çeşitli tatlılar ve hamur işleri gibi Nevruz yemekleri hazırlamak da adettendir. Aynı yemekler çayevinde de tadılabilir. Her Mahalleda bir çayevi vardır, burada herhangi bir konuğa şenlikli bir dastarha (Sofra) servis edilir, onu filizlenmiş buğday taneleriyle süsler, böylece bu yıl bolluk ve refah dolu olur.

Nevruz, sadece doğanın değil, aynı zamanda zengin bir kültürel hayatın da uyandığı, eski ritüellerin yeniden güç kazandığı ve herkesin yeni bir hayatın başlangıcında sevindiği muhteşem bir zamandır.

Yorum Yap

Yorum bırakmak için sosyal ağlar aracılığıyla oturum açmalısınız:


Giriş yaparak, işlemeyi kabul etmiş olursunuz Kişisel veri