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摊位上的美丽、商品的丰富、宽阔的走廊、热情的摊主——这个市场可以算是塔什干的一个景点。从市场步行几分钟，就能到达古老的库克尔达什经学院和霍贾·阿赫拉尔·瓦里清真寺。 
在塔什干“老城区”或“埃斯基·沙哈尔”的心脏地带，坐落着塔什干的主要景点之一——历史悠久的乔尔苏市场，早在中世纪时期就已闻名。来到这个市场，仿佛进入了一个东方的童话世界。这里展现了整个乌兹别克斯坦的历史：陶瓷制品、花帽、民族长袍、东方甜点、香料、水果、蔬菜、陶器、手工艺品、书籍、礼物、民族面料的围巾等，种类繁多，数不胜数。商品的丰富多样，足以让人细细品味不尽。 乌兹别克斯坦最大市场的起源大约可以追溯到10世纪。它形成于四条主要商业街道的交汇处，这些街道曾是丝绸之路上的重要贸易中心。这里的贸易全年不断，交织着各种不同的文化。商道上可以见到来自远方的商人、驼队码头、小摊贩、工匠、富裕的农民和普通的劳动者。经过1000年的历史，乔尔苏市场，这座商业迷你城市，依然保持着它的独特风貌。
市场由几个蓝色圆顶的展馆组成：食品展馆、多个衣物摊位、地毯市场、床上用品和床垫摊位，以及珠宝和手工艺品摊位。
其中，食品展馆尤为引人注目，位于一个大蓝色圆顶下，形状类似圆形剧场。里面的商品按类别分开，例如乳制品、香料和干果各自独立陈列。特别值得一试的是各种乳制品，包括卡提克（酸奶）、库尔特（干酸乳制品）和苏兹玛（酸奶制品）。
干果和东方甜点的种类丰富得让人眼花缭乱。摊位上堆满了葡萄干、杏干、各种坚果、咸杏核、糖衣花生和芝麻花生。至于东方甜点，琳琅满目的包括纳瓦特、帕尔瓦尔达、帕什马克、哈瓦和卡兹纳基等。
无法忽视那些五光十色的香料和调味料摊位。乌兹别克斯坦的菜肴是东方的赞歌，但要制作这些美味，离不开传统的香料组合：肉桂、藏红花、黑胡椒、红胡椒、肉豆蔻、丁香、孜然、香菜、孜然、姜黄、干蔬菜。
不远处的餐饮摊位提供各种传统的乌兹别克斯坦美食。走近摊位时，即使远远地也能闻到扑鼻的香气——香喷喷的烩饭、烤肉、馅饼等。即使已经吃饱，也很难抵挡住乌兹别克美味的诱惑。在这里，你可以品尝到冷面纳尔音、卡兹香肠、肉馅饼、古玛、家制香肠哈西普、炸鱼、汗姆、馒头、豌豆羊肉、羊排等美食。你可以在附近的咖啡馆品尝这些美食，也可以打包带走，当然少不了一份新鲜的乌兹别克薄饼。无论如何，乔尔苏市场的餐饮摊位是乌兹别克美食的真正风情，是一场为真正美食家准备的冒险！
乔尔苏市场——正是这里，乌兹别克文化的源头，跨越千年的历史篇章。
开放时间：周一至周五9:00-18:00
如有任何问题
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