乌兹别克斯坦的安全性和旅行特点

制作传统化勒子模菜肴的视频 - Shivit oshi

乌兹别克美食大师从未停止惊叹!有些菜可以带我们到另一个世界。 进入烹饪冒险的世界。

如果您有幸参观花勒子模州,请务必尝试 Shivit oshi!


Shivit oshi - 莳萝浸液的拉面,是花勒子模(原为希瓦)美食的国菜。真正的 Shivit Osh 或“花勒子模的拉面”配以莳萝的是鲜绿色的面条、白酸奶酱和由蔬菜和肉类制成的 waju 酱。它是carbonara 或tagliatelle 绿色意大利面的一种精髓。由于希瓦厨师 Rajab Sattarov 于 1958 年搬到塔什干,这道古老菜肴的配方在乌兹别克斯坦声名鹊起。

手工制作的面条因莳萝汁而呈绿色,令人惊讶。冷绿色的面配上白酸奶酱,上面点缀着热的waju肉酱。这道菜主要是在夏天准备的。

也可以看看