美食旅游

美食是爱乌兹别克斯坦的另一个原因。到了我们国家，您可以拒绝任何旅行，但您永远不会拒绝食物，尤其是这里，即使是从机场出来，空气中也弥漫着美味佳肴的香气。

乌兹别克斯坦的美食之旅将为您带来全年难忘的味觉体验，即使是在家里，您也一定会想重复。

尝试乌兹别克斯坦的味道！

✔️乌兹别克斯坦有最美味的面包

✔️许多乌兹别克菜都是在明火上烹制的（壁炉）

✔️乌兹别克斯坦习惯吃油腻和高热量的食物。

✔️饭后，乌兹别克人喝热茶。

✔️乌兹别克人吃羊肉、牛肉和马肉（马肠-kazi）

✔️在乌兹别克斯坦，客人会用香茶和碎饼迎接客人，并送上美味的抓饭

✔️特殊的茶艺（在客人面前，一碗茶在茶壶里倒三遍，第四遍，茶递给客人）

乌兹别克美食也许是世界上最多样化和丰富多彩的美食之一。如果您想享用世界上最香的抓饭、多汁的炭火羊肉或tandir-kabob、辛辣的拉面或口中香脆可口的samsa——来乌兹别克斯坦吧！

乌兹别克面包-non, patyr, shirmoi-non, katlama

面团菜-somsa，manty，khanum，chuchvara，naryn，kovurma lagman

米饭菜肴-抓饭，shavlya，moshkichiri，moshkhurda，mastava，hasip

甜点和糖果-新鲜水果和干果，sumalyak，halva，halvaitar，nisholda，chak-chak，bugirsak，kushtili，urama，pahlava，pashmak behi-dulma

饮料-茶，kumis，sharbat，ayran，katyk

虽然明智的伊斯兰教法谴责酒，

虽然它充满了酸味， -

和心上人一起喝酒对我来说很甜蜜。难怪他们说:

“我们争取对我们来说被禁止的东西。”

奥马尔·哈亚姆

乌兹别克斯坦的酿酒历史非常悠久。据信，第一批葡萄是在 6000 年前被带到这里的。即使在那时，中亚也有酿酒和种植葡萄的高科技。

中世纪著名的威尼斯旅行家马可波罗曾游历中亚，他在日记中写道：

“撒马尔罕、布哈拉和其他宏伟的城市都装饰着宏伟的花园和葡萄园。我尝试了当地的葡萄酒。这酒至少有十年的陈年了，其卓越的品质令人叹为观止……”

1927年，著名酿酒师M.A.Khovrenko教授来到乌兹别克斯坦。他是我国第一个开发生产名牌葡萄酒的技术方法的人，如Gulyakandoz，Shirin，Liqueur Cabernet ，Aleatiko，乌兹别克斯坦和Farkhod，并组织了第一家酿酒厂的开业。

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