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Hoy en día es muy importante mantener la calma, tomar precauciones y tomar más vitaminas para reforzar la inmunidad. Y las mejores vitaminas están en los productos naturales. Estos son exactamente el tipo de productos que se encuentran en Uzbekistán, cultivados bajo el cálido sol por el esforzado pueblo uzbeko.
Nº 1 Limón del Sol
En Uzbekistán, es habitual beber té con el limón local, que es una gran forma de combatir los virus. Brillante, anaranjado y con una delicada cáscara, el limón uzbeko tiene un maravilloso sabor a mandarina y una pulpa delicada. La variedad fue criada en 1959. Incluso Fidel Castro, que visitó Uzbekistán en 1963, se sorprendió del limón de Tashkent.
Nº 2 Rábano margelano
El rábano verde de Margall es una hortaliza de raíz única con un sabor jugoso y pronunciado. Este rábano es un ayudante indispensable en la lucha contra las enfermedades infecciosas y relacionadas con el frío. Añadir un poco de miel al rábano puede aliviar e incluso curar la tos del resfriado. En la cocina uzbeka se prepara una ensalada de rábanos llamada Sai. Esta hortaliza de raíz es un gran complemento para un plato caliente.
Nº 3 Miel de montaña
Los beneficios de la miel están fuera de toda duda. La miel de montaña uzbeka contiene una enorme cantidad de nutrientes y vitaminas de diferentes grupos. Utilizando la miel, se puede mejorar el sistema inmunológico. Además, acelera el metabolismo y favorece la renovación de las células sanguíneas.
Nº 4 Ajo uzbeko
El ajo es uno de los cultivos más antiguos. Ya en la antigüedad se conocían las increíbles propiedades antibacterianas de este antibiótico natural. El ajo morado del sur es especialmente popular en Uzbekistán. Aquí es costumbre añadirlo al pilaf. En combinación con el ajo, el plato tradicional resulta especialmente sabroso.
Nº 5 Almendras del Valle de Fergana
Las almendras del valle de Fergana son las más apreciadas. Aquí se cultivan diversas variedades de este maravilloso fruto seco. En Uzbekistán, las almendras se presentan en variedades saladas y dulces. El dulce se suele poner en la mesa para el té. Con moderación, las almendras pueden ayudar al organismo con las infecciones víricas.
Horario de apertura: 9:00-18:00, de lunes a viernes
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