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MALLa maison de thé ouzbek –choykhona
L'un des lieux de repos favoris des Ouzbeks est, bien sûr, la maison de thé !
Choykhona est un lieu de restauration populaire dans l'Est, pour déjeuner ou dîner. L'histoire des maisons de thé remonte à plusieurs siècles.
Autrefois, elles étaient situées dans les grandes villes, à côté des caravansérails , et ressemblaient plutôt à des hôtels modernes offrant des services supplémentaires comme les repas et du thé. Les habitants y rencontraient des voyageurs, des marchands et des savants, s'échangeaient de dernières nouvelles sur la vie dans d'autres pays du monde. C'était au sein des maisons de thé que des documents se rédigeaient et que des accords commerciaux étaient conclus.
La maison de thé actuelle est un café ou un restaurant national où l'on sert principalement des plats traditionnels.
C'est également le lieu où l'on peut organiser les réceptions, des mariages et d'autres célébrations, ou simplement s'amuser dans le cercle familial et amical.
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Heures d'ouverture : 9h00-18h00, du lundi au vendredi
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