Ecotourisme

Le potentiel touristique de notre pays est très diversifié et riche : il s'agit du parc national d'Ugam-Chatkal, des forêts riveraines du delta du fleuve Amoudarya, de la réserve de Kitab, récemment ouverte aux touristes et témoin de l'apparition de la vie sur notre planète, de la région de "catastrophe écologique" près de la mer d'Aral, des steppes et des déserts du Kyzylkum, des montagnes de Nurata et du lac Aidarkul, et de bien d'autres merveilles de notre nature.

L'agrotourisme en Ouzbékistan est une aventure fascinante qui consiste pour les touristes à séjourner temporairement à la campagne et à visiter des fermes du secteur agricole. Le territoire de l'Ouzbékistan possède une nature magnifique, des forêts de montagne et de genévrier intactes, de vastes prairies et des lacs clairs. Le climat idéal, l'ensoleillement abondant et les sols fertiles permirent au pays de produire des produits agricoles de haute qualité, écologiques et naturels.

La base de l'agrotourisme ouzbek est d'attirer les visiteurs dans les fermes locales produisant : vin, bière, légumes, fruits, miel, huile de tournesol, médicaments, produits du coton et élevages bovins. Tout touriste peut participer à la fabrication de produits qui ne sont produits que dans une certaine région.

Par exemple, dans la province de Ferghana, il est possible de visiter : l'entreprise Mehrigiyo spécialisée dans la production de thés médicinaux et de plantes médicinales, le complexe d'élevage de chevaux Karabair, une ferme d'autruches, la ferme piscicole Oragboy Ota, l'agroferme de grenadiers Ferghana.

Dans la région de Samarcande, on trouve des attractions touristiques telles que la ferme Azam Azamat Agro spécialisée dans la culture des fruits, l'usine de papier Konigil, le jardin Bogybaland d'Amir Timur et le vignoble Bogizogon. Dans l'région de Boukhara - centres de production de miel et fours "tandyr" en argile. Dans la province de Jizzakh - fermes produisant les célèbres pommes Bakhmal et melons Mirzachul. Dans les provinces de Surkhandarya et Syrdarya - production de grenades. Dans la région de Khorezm - la pisciculture. Dans la région de Tachkent - complexe GeoEcoStart pour l'élevage de chevaux pur-sang et ferme d'autruches Chinobod Haytboev Saidulla.

Une visite des installations agricoles donnera aux invités l'occasion de voir de leurs propres yeux le processus de production et de participer à une dégustation de nourriture - ce qui sera intéressant et éducatif non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants. L'agrotourisme en Ouzbékistan comprend :

• visites de fermes d'élevage ;
• l'équitation et le chameau ;
• les voyages en bateau ;
• visites à pied, visites touristiques ;
• participation à des foires touristiques, à des agro-festivals ;
• la chasse et la pêche ;
• la dégustation de produits locaux

L'Ouzbékistan est un pays unique avec des traditions et des coutumes uniques. Chaque village possède son propre code culturel, qui véhicule toute l'originalité et le mode de vie du peuple ouzbek.

Notre pays préserva les villages de montagne et de piémont qui surent conserver leur aspect traditionnel d'origine. En règle générale, il s'agit d'endroits reculés, qui n'atteignirent pas encore la technologie moderne, et l'âge de ces villages peut être supérieur à un millénaire. Ils n'ont peut-être pas d'accès à l'internet ou de service téléphonique, mais ils offrent un morceau d'histoire ancienne et des vacances qui sont étroitement liées à la nature vierge.

Si vous souhaitez vous rapprocher de la vie des Ouzbeks, trouver une flore et une faune uniques, goûter des produits écologiquement propres, vous plonger dans la mentalité et la vie de la population, alors un voyage à la campagne sera une excellente occasion de découvrir un monde nouveau et inexploré.

Un touriste dans une telle région sera un invité d'honneur, vous serez surpris par la confiance et la bonne volonté des villageois, leur hospitalité et leur ouverture. Les villages d'Ouzbékistan sont appelés "kishlak" ou "aul". Le plus souvent, les maisons traditionnelles de l'arrière-pays ouzbek sont des bâtiments en argile avec une petite entrée. Presque chaque famille de l'arrière-pays possède son propre terrain avec un petit verger et une ferme. Vous pouvez séjourner dans la maison d'hôtes du village, qui est spécialement conçue pour accueillir des hôtes.

Vous serez très bien accueilli : on vous servira votre meilleur dastarkhan et un plat spécial, généralement du plov ouzbek, sera préparé pour votre célébration. La décoration intérieure de ces maisons est réalisée dans un style authentique. Les murs sont décorés de panneaux peints aux couleurs vives, la table habituelle est remplacée par une table Khontakhta, et les gens s'assoient sur des kurpachas moelleuses. Le pain et la samsa sont cuits par l'hôte dans un four spécial en argile dans le "tandir". La plupart des plats nationaux sont cuits dans des chaudrons sur un feu ouvert. Et croyez-moi, vous n'avez jamais rien goûté de plus délicieux dans votre vie, car les plats cuisinés à l'air frais de la montagne avec des épices orientales sont deux fois plus délicieux. En outre, on vous montrera le processus de préparation des plats nationaux et, si vous le souhaitez, vous pourrez y participer vous-même.

Des randonnées intéressantes et des excursions vers des lieux d'intérêt locaux, car il y a généralement des endroits intéressants à visiter près des villages touristiques. Dans la région de Navoi, le village touristique de Sentob est situé non loin des gorges de Sarmyshsay. On peut y voir des centaines de dessins rupestres. Dans la province de Kashkadarya, on trouve des villages dans les éperons de la chaîne de Gissar, dont certains pourraient même abriter d'anciens Arabes. Dans la région d'Andijan se trouve le village d'Imam-ota, avec d'anciens sanctuaires et des sites de camping. Dans la région de Tachkent, il y a un village touristique, Kumushkan, avec une source de montagne aux eaux curatives et de nombreuses zones de loisirs.

Outre les excursions, les touristes font des safaris, montent à cheval et à dos de chameau, visitent des fermes écologiques et des centres d'artisanat national. Les visiteurs apprennent à fabriquer des céramiques, des tissus en soie et des souvenirs nationaux à l'aide de techniques anciennes.

Un voyage à la campagne plaira aux adultes comme aux enfants. Pour les enfants, c'est une expérience extraordinaire à la campagne, et pour les adultes, une balade romantique dans les montagnes et les pâturages.

Le tourisme rural en Ouzbékistan, c'est.. :

- un séjour paisible à la campagne ;

- l'équitation à cheval et à dos de chameau ;

- Promenades et visites dans la nature ;

- des voyages à la montagne et aux lacs ;

- la participation à des festivals, des fêtes populaires et des célébrations ;

- hébergement dans des maisons authentiques ;

- la participation directe à la vie rurale traditionnelle.