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अमीर तैमूर की मातृभूमि
Shakhrisabz यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थलों में शामिल एक ऐतिहासिक केंद्र के साथ उज्बेकिस्तान के सबसे प्राचीन और रंगीन शहरों में से एक है। महान सेनापति अमीर तैमूर का जन्म इसी शहर में हुआ था।
हरियाली और फूलों में डूबे इस शहर को सही मायने में "ग्रीन सिटी" का नाम मिला।
आप ताशकन्दमें क्या देख सकते हैं:
✔️ प्राचीन अक्षराय महल के खंडहर,
✔️ कोक-गुंबज मस्जिद,
✔️ स्मारक परिसर डोर-उत तिलोवत,
✔️ डोरस-सौदत, शमसाद-दीन कुल्याला, गुंबाज़ी-सेइदान समाधि।
दिलचस्प तथ्य
मुख्य राजमार्ग ताशकन्दसे होकर गुजरता है - एक बड़ा उज़्बेक राजमार्ग, जो महान इतालवी यात्री मार्को पोलो के मार्ग को दोहराता है।
Shakhrisabs में जलवायु समरकंद के करीब है। इसका एक अलग मौसमीपन भी है। सर्दियाँ हल्की होती हैं और ठंडी नहीं होती हैं, लेकिन आपके सामान में ऊनी स्वेटर एक अच्छा विचार है क्योंकि रात में यह ठंडा हो जाता है। ग्रीष्मकाल आमतौर पर बहुत गर्म होता है, कभी-कभी इतना गर्म होता है कि दिन का तापमान आधी रात तक बना रहता है।
Shakhrisabz के केंद्र से गुजरते हुए, आप पुराने मदरसों में या सड़क के किनारे स्थित बहुत सारी स्मारिका कार्यशालाएँ देख सकते हैं। परास्नातक विभिन्न प्रकार के शिल्पों की पेशकश करने के लिए तैयार हैं, जैसे तरबूज, नक्काशीदार बक्से और कपड़ों की एक विशाल विविधता वाले अच्छे स्वभाव वाले दादाजी! इन सबके बीच प्रमुख शहर की छवि वाले चुंबक हैं, जो किसी भी डिजाइन में पाए जा सकते हैं! सामान्य मिट्टी और मिट्टी के पात्र के अलावा, लकड़ी, कागज, चमड़ा और यहाँ तक कि संगमरमर भी हैं!
Shakhrisabz में आकर स्थानीय व्यंजनों को चखना न भूलें! सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों की सूची में सम्मानजनक दूसरी पंक्ति, पिलाफ के बाद तंदूर कबाब का कब्जा है। और ऐसा ऐतिहासिक रूप से हुआ है कि सबसे अच्छा तंदूर कबाब कश्कदरिया क्षेत्र में बनाया जाता है! यह व्यंजन उसी प्राचीन काल से हमारे पास आया था, जब मध्य एशिया के अधिकांश निवासी खानाबदोश थे। लोगों के निरंतर गतिमान होने के कारण, रसोइयों को भोजन तैयार करने के लिए नए, तेज़ और अधिक सुविधाजनक तरीकों का आविष्कार करना पड़ा। फिर तंदूर गोश्त बनाने की एक खास विधि ईजाद की गई। शुरू करने के लिए, वे जमीन में 1 मीटर से अधिक की गहराई और उसी व्यास के साथ एक छेद खोदते हैं, और वहां जलाऊ लकड़ी डालते हैं। जबकि जलाऊ लकड़ी अंगारों में जलती है, रसोइया मेमने को बड़े टुकड़ों में काटता है, नमक और विशेष मसालों के साथ छिड़कता है, और इसे कटार पर रखता है, जो इस समय तक लाल-गर्म गड्ढे में उतारा जाता है। एक प्लेट जिसे फेल्ट मैट कहा जाता है, को गड्ढे के ऊपर रखा जाता है और धरती की मोटी परत से छिड़का जाता है। खाना पकाने की इस विधि की मुख्य विशेषता शंकुधारी जुनिपर पेड़ की शाखाएँ हैं, जिन्हें स्वाद के लिए चूल्हे में रखा जाता है और मसाले के रूप में जोड़ा जाता है। इस व्यंजन का स्वादिष्ट स्वाद किसी और चीज़ से भ्रमित नहीं होना है! एक बार कोशिश करने के बाद, आप इसे कभी नहीं भूलेंगे! आप इस लिंक पर उज़्बेक भोजन के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।
फोटोग्राफी हर यात्रा का एक अभिन्न हिस्सा है! इस भाग में हम आपको इस शहर की सबसे खूबसूरत जगहों से रूबरू कराएंगे।
पी.एस. यह मत भूलिए कि उज़्बेकिस्तान के धार्मिक स्थलों का दौरा करते समय महिलाओं को शरीर के खुले हिस्सों (कंधे, पीठ और पैर) को ढकने की सलाह दी जाती है। ऐसे स्थलों को प्रतीकों से चिह्नित किया जाएगा।☪️☦️✡️✝️
Shakhrisabz क्षेत्र की असीम प्रकृति आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी! यहां एक फोटो शूट की व्यवस्था करना सुनिश्चित करें!
? Shakhrisabz क्षेत्र की असीम प्रकृति आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी! यहां एक फोटो शूट की व्यवस्था करना सुनिश्चित करें!
☪️ यह कुंदुजक मस्जिद है। यह 19वीं शताब्दी में बनाया गया था और यह दारुत-तिलवत मदरसा से ज्यादा दूर नहीं है। हाल ही में नवीनीकरण के बाद, यह नया जैसा दिखता है, जो सुंदर तस्वीरों के प्रेमियों को आकर्षित करता है।
शहर समरकंद से 80 किमी दूर स्थित है। अनुवाद में शाखरीसब्ज़ का अर्थ है "ग्रीन सिटी" और यह उज़्बेकिस्तान के सबसे प्राचीन शहरों में से एक है।
Shakhrisabz को दुनिया भर में महान कमांडर अमीर तैमूर (तामेरलेन) के जन्मस्थान के रूप में जाना जाता है, जो उनके नेतृत्व में विज्ञान और कला का एक वास्तविक केंद्र बन गया।
शहर में कई वास्तुशिल्प स्थल हैं, और ऐतिहासिक शहर का केंद्र यूनेस्को की विश्व विरासत सूची में शामिल है।
उज्बेकिस्तान की सरकार सक्रिय रूप से "शाखरिसाब्ज़ - त्योहारों का शहर" की अवधारणा को लागू कर रही है, जो संस्कृति और पर्यटन के केंद्र के रूप में शहर की विशाल क्षमता को प्रकट करता है। इस प्रकार, उज्बेकिस्तान के राष्ट्रपति शवकत मिर्ज़ियोयेव की पहल पर, सितंबर 2018 में, माकोम अंतर्राष्ट्रीय कला महोत्सव पहली बार शखरीसब्ज़ में आयोजित किया गया था, जो हर 2 साल में एक बार शहर में आयोजित किया जाएगा।
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