Chuchvara - ladu Uzbekistan

Terdapat hidangan yang boleh didapati di mana-mana di dunia, mereka mempunyai bentuk hidangan yang berbeza, tetapi mempunyai asas dan cinta yang sama. Lagipun, bukan tanpa alasan mereka mengatakan bahawa tidak ada terlalu banyak ladu. Ravioli dan tortellini Itali, ladu Rusia, wonton China, chuchvara Uzbekistan adalah hidangan pastri yang paling popular dan kegemaran.

Di Uzbekistan, chuchvara ialah ladu wangi dan berair yang diperbuat daripada 2 jenis daging - kambing atau daging lembu. Mereka berbeza daripada rakan sejawat mereka yang lain dalam bentuk dan saiz kecilnya. Chuchvara dihidangkan dalam sup atau sup sayur-sayuran yang kaya. Tugun oshi adalah hidangan yang sangat popular di Tashkent. Ini adalah ladu kecil dalam sup tebal dengan sayur-sayuran. Dan orang Uzbek juga mempunyai tradisi: apabila ibu mengandung sedang menunggu kemunculan anaknya, secara harfiah beberapa hari sebelum kelahiran, ladu dibuat di dalam rumah untuk meringankan penderitaan ibu hamil dengan cara ini.

Satu komen

0

Tinggalkan komen

Untuk meninggalkan komen, anda mesti log masuk melalui rangkaian sosial:


Dengan log masuk, anda bersetuju menerima pemprosesan Data peribadi

Lihat juga