UZB
ENG
RUS
JPN
ARA
FRA
CN
DE
POR
ESP
TUR
ITA
HINManti - hidangan kukus yang lazat
Setelah mencuba masakan Uzbekistan, anda mungkin mendapat tanggapan bahawa semua hidangan berasaskan daging goreng dan sayur-sayuran, tetapi ini tidak sama sekali. Ada juga masakan dimasak wap. Sebagai contoh, manti adalah hidangan yang hebat, menyelerakan, menyelerakan, dan yang paling penting sihat.
Malah, manti adalah ladu kukus yang besar. Untuk menyediakannya, anda perlu menguli doh sejuk. Daging cincang atau daging cincang halus diletakkan dalam doh berair atau persegi bersaiz kecil dalam satu sudu. Peraturan utama untuk memahat manti adalah doh nipis (hanya 2 mm) dan isi berair. Itulah sebabnya manti sangat lazat! Manti direbus dalam kuali stim khas pada peringkat - dalam mantikaskan.
Manti biasanya dihidangkan dengan Suzma (di Samarkand ia dipanggil Chakka) - produk susu yang ditapai yang menyerupai susu kental pekat, tetapi dengan ciri rasanya sendiri. Suzma adalah tambahan yang sangat baik untuk manti dan digunakan sebagai snek.
Orang Uzbek adalah orang yang terbuka, yang tidak takut untuk bereksperimen dengan hidangan kebangsaan. Oleh itu, manti, seperti hidangan tradisional Uzbekistan yang lain, boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, manti boleh dimasak dengan pilaf dan hidangan baru diperoleh - Palov manti, terdapat juga manti goreng - Kovurma manti, manti dimasak dalam sup - Suv manti, manti dari doh masam dengan daging cincang terbuka - Ochik manti, Andijan- manti, manti dengan labu - Oshqovoq Manti.
Tinggalkan komen
Dengan log masuk, anda bersetuju menerima pemprosesan Data peribadi
Lihat juga
Waktu buka: 9:00-18:00, Isnin-Jumaat
Untuk sebarang pertanyaan
Uzbekistan
Satu komen