Simbol gastrousus bazar Chorsu

Kecantikan di rak, pelbagai jenis barang, barisan yang luas, penjual yang mesra - bazar ini boleh dikaitkan dengan pemandangan Tashkent. Hanya dalam beberapa minit dari bazar, anda boleh berjalan kaki ke madrasah Kukeldash kuno dan masjid Jumaat Khoja Akhrar Vali.

Di tengah-tengah "Bandar Lama" atau "Eski Shahar" terdapat salah satu tarikan utama Tashkent - bazar Chorsu yang besar, yang dikenali sejak Zaman Pertengahan. Sebaik sahaja di bazar ini, anda mendapati diri anda dalam kisah oriental. Berikut ialah seluruh sejarah Uzbekistan: seramik, kopiah, gaun persalinan kebangsaan, gula-gula oriental, rempah ratus, buah-buahan, sayur-sayuran, produk tanah liat, cenderahati buatan tangan, buku, hadiah, tudung daripada fabrik kebangsaan dan banyak lagi. Boleh disenaraikan pelbagai produk tanpa henti.

Kemunculan bazar terbesar di Uzbekistan bertarikh kira-kira pada abad ke-10. Ia dibentuk di persimpangan empat jalan membeli-belah, yang pada satu masa merupakan pusat penting di Jalan Sutera Besar. Perdagangan dijalankan sepanjang tahun dan pelbagai budaya terjalin di sini. Di jalan perdagangan seseorang boleh bertemu dengan saudagar luar negara, jejambat karavan, pekedai, tukang, petani kaya dan pekerja keras biasa. Selama 1000 tahun kewujudannya, bazar Chorsu, bandar mini perdagangan ini, tidak berubah warnanya.

Pasar ini terdiri daripada beberapa astaka di bawah kubah biru: astaka makanan, beberapa baris pakaian, bazar permaidani, selimut dan tilam, barang kemas dan barisan tukang.

Yang menarik adalah astaka makanan, yang terletak di bawah kubah biru besar, berbentuk seperti sarkas. Produk dibahagikan kepada jenis. Contohnya, produk tenusu secara berasingan, rempah ratus dan buah-buahan kering secara berasingan. Pilihan produk tenusu adalah menarik, antaranya anda pasti perlu mencuba katyk (susu masam), kurt (produk susu yang ditapai kering), syuzma (produk susu yang ditapai).

Pelbagai buah-buahan kering dan manisan oriental memukau mata. Kaunter ditabur dengan kismis, aprikot kering, pelbagai jenis kacang, biji aprikot masin, kacang tanah bersalut gula dan bijan. Gula-gula timur adalah navat, parvarda, pashmak, halva, kozinaki. Arked membeli-belah Chorsu Hidangan Uzbekistan adalah lagu timur, tetapi mustahil untuk memasaknya tanpa set rempah tradisional: kayu manis, kunyit, lada hitam dan merah, pala, cengkih, jintan, ketumbar, biji jintan, kunyit, sayur-sayuran kering.

Tidak jauh dari pavilion makanan terdapat beberapa pertubuhan katering di mana anda boleh merasai hidangan kebangsaan Uzbekistan. Mendekati kaunter, dari jauh anda dapat merasakan aroma pilaf, barbeku, samsa yang tidak dapat digambarkan. Walaupun anda kenyang, anda tidak akan dapat menahan makanan Uzbekistan. Di sini anda akan melihat mi naryn sejuk, sosej kazy, pai dengan daging, gumma, sosej khasyp buatan sendiri, ikan goreng, hanem, manti, kacang dengan kambing, rusuk kambing. Anda boleh mencuba hidangan yang lazat di kafe, atau anda boleh membawanya bersama anda, sentiasa dengan roti pipih Uzbek yang segar. Tetapi dalam apa jua keadaan, barisan katering awam di Chorsu adalah rasa sebenar gastronomi Uzbekistan, pengembaraan untuk gourmet sebenar!

Bazar Chorsu - di sinilah bermulanya budaya Uzbekistan, secebis sejarah sepanjang milenium.

Tinggalkan komen

Untuk meninggalkan komen, anda mesti log masuk melalui rangkaian sosial:


Dengan log masuk, anda bersetuju menerima pemprosesan Data peribadi