Telegram yangiliklari
Eng so‘nggi yangiliklardan xabardor bo‘lish uchun bizning Telegram kanalimizga obuna bo‘ling.
Tidak mustahil untuk menolak makanan istimewa seperti samsa Uzbekistan. Samsa boleh dipanggil dengan selamat sebagai kebanggaan rakyat Uzbekistan. Sedap, wangi, panas, dimasak dengan penuh kasih sayang - ia menduduki tempat istimewa di meja Uzbekistan.
Terdapat beberapa dozen jenis samsa, berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam resipi dan pengisian, tetapi juga dalam teknologi memasak ciri. Biasanya ia disediakan dengan daging cincang halus atau daging cincang, tetapi terdapat juga pilihan asal di mana labu, bayam, kentang, daging ayam digunakan sebagai tampalan.
Samsa, seperti roti, dibakar dalam ketuhar tanah liat khas - tandoor. Ketuhar sedemikian memberikan produk tepung rasa dan aroma yang tidak dapat ditiru, dan juga membolehkan anda menyimpan semua sifat berguna. Terdapat beberapa jenis tandoor, yang paling biasa adalah menegak dan mendatar.
Pilihan bentuk, saiz, jenis doh untuk samsa sangat menakjubkan. Pada saat sedemikian, anda menyedari betapa kreatif dan mahir orang Uzbekistan dalam seni gastronomi. Di sini anda boleh memilih daripada samsa hemisfera, samsa dua pasang, samsa puff dan goreng, samsa bakar.
Di setiap wilayah negara, samsa dibakar dengan cara tersendiri dengan ramuan rahsia dan kemahiran istimewa yang memerlukan kemahiran yang hebat. Sebagai contoh, samsa sedemikian terkenal sebagai Jizzakh samsa - besar, dengan isi daging; Bukhara samsa - dibakar dan segi tiga; Alat samsa - dengan doh paling nipis dan isi berair; Karshi samsa - berbentuk jari dan rupa yang anggun; Khorezm samsa - goreng, dengan daging cincang, Kuk-samsa - dengan sayur-sayuran dan bayam. Dan ini bukanlah senarai keseluruhan samsa yang lazat dan berair, yang boleh dibakar di sini oleh suri rumah yang berpengalaman walaupun dengan mata tertutup.
Waktu buka: 9:00-18:00, Isnin-Jumaat
Untuk sebarang pertanyaan
UZB
ENG
RUS
CN
JPN
ARA
FRA
DE
POR
ESP
TUR
ITA
HIN
