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21 mars : Novruz Bayrami - la fête de Novruz

Novruz est l'une des fêtes les plus brillantes et les plus joyeuses. Il a plus de 3000 ans et trouve ses origines dans la religion zoroastrienne. Depuis des siècles, Novruz est un jour d'unité, une occasion joyeuse de la nouvelle année dans le calendrier oriental. Elle s'accompagne de traditions et de coutumes anciennes. Bien que la fête ait lieu le 21 mars, des célébrations et des événements ont lieu les jours précédant et suivant la fête, tout au long du mois. Le Novruz est célébré en préparant du sumalak et d'autres plats nationaux, en échangeant des cadeaux, en rendant visite à des proches, en participant à des fêtes populaires et à des célébrations. Les villes sont nettoyées, les allées sont décorées de fleurs printanières, les parterres sont plantés - tout marque l'arrivée du printemps - le début d'une nouvelle vie !

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