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MALLe 1er janvier : Yangi Yil - Nouvel An
Le Nouvel An est l'une des fêtes préférées des Ouzbeks. On commence à s'y préparer un mois à l'avance, si ce n'est plus tôt. C'est une période étonnamment agréable, trépidante et exaltante. Tout le monde se presse dans les bazars et les centres commerciaux pour acheter des cadeaux, des souvenirs du Nouvel An, ses aliments préférés et pour préparer de nombreux plats différents pour le Nouvel An. C'est une tradition très importante que de décorer la table de fête pour qu'elle déborde de nourriture. On croit que plus, il y a de nourriture sur la table, plus l'année à venir sera chanceuse. Au Nouvel An, il est de coutume de s'offrir des cadeaux. La famille, les amis et les collègues doivent être salués par des vœux de nouvel an et des cadeaux de nouvel an.
Les rues et les maisons sont habillées comme un emballage de fête. Tout brille et scintille, il y a des guirlandes, des installations de Noël et des arbres de Noël décorés partout. Chaque foyer est sûr d'avoir un arbre de Noël, avec des cadeaux préparés en dessous.
Le Nouvel An est une fête d'hiver, une aventure incroyable dans une atmosphère orientale de conte de fées au milieu des dômes et des minarets bleus. Le Père Noel et sa petite fille se retrouvent dans les rues et sur les places principales, avec des foires, des représentations, des spectacles et bien plus encore. Les habitants de la ville se précipitent vers les montagnes et les stations. Ils peuvent s'y détendre dans la merveille de l'hiver, profiter des sports d'hiver et prendre le téléphérique.
Toutes les merveilles arrivent le soir du Nouvel An. La tradition veut que l'on fasse un vœu à minuit et qu'il se réalise. Dès que minuit sonne, les gens ouvrent leur champagne et trinquent avec des verres en cristal pour se souhaiter une bonne année.
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