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Maison / La cuisine de l’Ouzbékistan

La cuisine de l’Ouzbékistan

La cuisine ouzbèke est l'une des plus riches d'Asie Centrale. Pendant des siècles, les traditions culinaires des peuples sédentaires et nomades de la région furent assemblées en un puzzle de recettes compréhensibles de délicieux plats ouzbeks.

Nous vous proposons de faire un grand tour gastronomique de l'Ouzbékistan ou les plats sont préparés pour les vrais gourmands et les connaisseurs de l'hospitalité orientale. Essayez l'Ouzbékistan au goût!


Plats traditionnels

Sous-sections


 

5 plats de "Fast-food ouzbek"

 

Le mouton est l'épine dorsale de la cuisine ouzbek

 

Un rôti de cou d'agneau !

 

Shivit oshi

 

Les caille des blés au four – Bedana kabob

 

Le somsa de Djizakh

 

Kazan patyr – le pain plat préparé dans le kazan (chaudron)

 

La légende du plov

 

Le halva – une friendise oriental favorite

 

Manti - un délicieux plat cuit à la vapeur

 

Plats à base de viande (alimentation)

 

La trousses de premiers soins naturelle : les fruits secs ouzbeks, c’est délicieux et bon pour la santé

 

Les boissons nationales

 

Les shishs kebabs ouzbeks

 

Plov est à la tête de tout !

 

Les secrets de la cérémonie de thé ouzbek

 

Le tandyr Kabob - un vrai plat nomade

 

Top 5 des produits de l'Ouzbékistan pour lutter contre les virus

 

Somsa ouzbek – un délice du tandyr

 

Les salades ouzbèkes - un puits de vitamines

 

Le petit-déjeuner ouzbek est une nouvelle marque gastronomique

 

Lagman ouzbek – les spaghettis d'Asie Centrale

 

Le plov ouzbek au XIX siècle

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