La cuisine de l’Ouzbékistan

La cuisine ouzbèke est l'une des plus riches d'Asie Centrale. Pendant des siècles, les traditions culinaires des peuples sédentaires et nomades de la région furent assemblées en un puzzle de recettes compréhensibles de délicieux plats ouzbeks.

Nous vous proposons de faire un grand tour gastronomique de l'Ouzbékistan ou les plats sont préparés pour les vrais gourmands et les connaisseurs de l'hospitalité orientale. Essayez l'Ouzbékistan au goût!

Plats traditionnels

Подразделы

Les boissons nationales

Le tandyr Kabob - un vrai plat nomade

Plats à base de viande (alimentation)

Le halva – une friendise oriental favorite

Le plov ouzbek au XIX siècle

Le mouton est l'épine dorsale de la cuisine ouzbek

La trousses de premiers soins naturelle : les fruits secs ouzbeks, c’est délicieux et bon pour la santé

Kazan patyr – le pain plat préparé dans le kazan (chaudron)

Un rôti de cou d'agneau !

Les caille des blés au four – Bedana kabob

Shivit oshi

Les salades ouzbèkes - un puits de vitamines

Lagman ouzbek – les spaghettis d'Asie Centrale

Manti - un délicieux plat cuit à la vapeur

Les shishs kebabs ouzbeks

Somsa ouzbek – un délice du tandyr

La légende du plov

Les secrets de la cérémonie de thé ouzbek

Top 5 des produits de l'Ouzbékistan pour lutter contre les virus

Le somsa de Djizakh

5 plats de "Fast-food ouzbek"

Le petit-déjeuner ouzbek est une nouvelle marque gastronomique

Plov est à la tête de tout !

Культурное наследие

Фотогалерея

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