Usbekische Schweiz
Atemberaubende Landschaften und reinste Bergluft, eine vielfältige Fauna und Flora, uralte Wallfahrtsorte und ein einzigartiger nationaler Kurort – das alles ist Zaamin.
Im Sommer ist an diesem wunderbaren Ort die Lufttemperatur aufgrund der lokalen Flora viel niedriger als in den Nachbarregionen. Bedenken Sie aber, dass die Temperatur tagsüber und nachts dadurch sehr unterschiedlich ist. Nehmen Sie deshalb auch im heißesten Monat warme Kleidung mit, sie wird Ihnen sehr nützlich sein! Der Winter hier unterscheidet sich auch sehr von den Wintern in ganz Usbekistan. Starke Regenfälle, Temperaturschwankungen und ein sehr tiefes Minus warten im Winter auf Sie, aber die Schönheit, die Sie sehen werden, ist es wert!
In der Gegend von Zaamin kann man unter den Souvenirs hauptsächlich Magnete mit Bildern lokaler Sehenswürdigkeiten unterscheiden. Außerdem sind lokale Handwerker bereit, Sie mit der Herstellung von Holz- und Tonhandwerk zu überraschen. Im Grunde sind dies geschnitzte Kisten mit einem Geheimschloss, dekorativen Platten und vielen anderen interessanten Dingen. Töpfer werden Sie mit bemaltem Geschirr mit einzigartigen lokalen Mustern erfreuen.
Das Markenzeichen der Gastronomie der Region ist nichts anderes als Fleisch! Die Hauptgerichte können Tandoor-Kabob, Jiz und natürlich Jizzakh-Samsa genannt werden. Tandoor Kabob ist ein von Nomaden erfundenes Gericht. Da sie ständig unterwegs waren, mussten sie immer neue Wege finden, um unterwegs bequem zu kochen, und was könnte einfacher sein als Fleisch, das auf dem Feuer zubereitet wird? Dazu bohrten die Köche ein etwa 70 cm tiefes Loch in den Boden und legten dort Fleisch ab, nachdem sie zuvor Brennholz gelegt hatten. Zusammen mit dem Fleisch wurden dort Wacholderzweige hinzugefügt, mit denen dieses Fleisch auch eingerieben wird, um diesen sehr ungewöhnlichen Geschmack zu erhalten. Jiz gilt als Delikatesse, jetzt ist dieses Gericht natürlich in fast jeder Stadt zu finden, aber es wurde in der Region Jizzakh erfunden, was man am Namen mit bloßem Auge erkennen kann. Jizz wird auf ungewöhnliche Weise zubereitet, das Lamm wird zuerst gekocht und dann in seinem eigenen Fett gebraten, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Aber Samsa ist immer zu Recht das Hauptgericht der Region. Die lokale Art der Zubereitung von Samsa ist in ganz Usbekistan berühmt, aber leider ist sie im Gegensatz zu den meisten Gerichten nur in der Region Jizzakh zu finden. Jizzakh Samsa ist im Vergleich zu anderen Arten von Samsa in der Republik sehr groß, wird aber auf die gleiche Weise wie die anderen in einem vertikalen Tandoor zubereitet. Warum fällt es nicht unter das Gewicht der ganzen Füllung, fragen Sie? Ich fürchte, dass die Methode seiner Zubereitung ein weiteres Rätsel ist, das vielleicht nur mit der Frage vergleichbar ist, warum das Sandwich mit der Butterseite nach unten fällt. Unter diesem Link können Sie mehr über die usbekische Küche lesen.
Ein wesentlicher Bestandteil jeder Reise ist das Fotografieren! In diesem Abschnitt stellen wir Ihnen die schönsten Orte dieser Stadt vor, an denen Sie die besten Aufnahmen machen können.
P.S. Vergessen Sie nicht, dass es Frauen beim Besuch der religiösen Sehenswürdigkeiten Usbekistans ratsam ist, die freiliegenden Körperteile (Schultern, Rücken und Beine) zu bedecken. Solche Sehenswürdigkeiten sind mit ☪✝✡☦ gekennzeichnet.
Jurtenlager sind der beste Ort, um sich wie die ersten Siedler zu fühlen. Sie können bis Mitternacht am Lagerfeuer sitzen, Lieder singen und den wunderschönen Nachthimmel genießen!
Ein Spaziergang am Flussufer fördert nicht nur die Gesundheit, sondern weckt auch den Wunsch, Ihren Spaziergang festzuhalten, denn Sie möchten sich für immer an die Schönheit dieses Ortes erinnern!
Der Ort „Boboyongok“ liegt im Zaamin-Nationalpark und ist berühmt für seine über 700 Jahre alten Haselnusssträucher.
Zaamin ist ein sehr interessanter Ort für Liebhaber von Naturreisen. Diese kleine Stadt ist das Zentrum der Bergregion der Jizzakh-Region, und glauben Sie mir, Sie werden keinen besseren Ort für einen Ausflug in die Natur finden! Die natürliche Schönheit dieses Ortes wird Sie nicht gleichgültig lassen. Die Bergluft ist so durchsichtig und sauber, dass einem aus Gewohnheit manchmal schwindelig wird.
Die Aromen verschiedener Blumen und Kräuter werden Sie während der gesamten Reise nicht verlassen und wechseln die Aromen so häufig, dass Sie keine Zeit haben, alle Noten dieser erstaunlichen Gerüche zu genießen. Aber neben all der natürlichen Schönheit, die man finden kann, ist dieses Gebiet auch berühmt für seine alte Geschichte. Hier finden Sie die Ruinen von Festungen und Denkmälern aus verschiedenen Epochen. Aber die Hauptattraktion ist das Reservat, das 1960 geschaffen wurde, um die einzigartige Natur dieses Ortes zu bewahren. Die Fläche dieses Parks beträgt 10,5 Hektar und der größte Teil davon ist von Wäldern besetzt.
Auch im Reservat finden Sie Bergketten, Schluchten und Hügel. Der höchste Teil der Bergkette ist der Berg Schaukartau mit einer Höhe von über 4000 Metern. Zu den ikonischen Orten dieses Parks gehört "Boboyongok" - ein uralter Haselbaum, der nach groben Schätzungen etwa 700 Jahre alt ist. Seine Höhe beträgt 20 Meter und sein Durchmesser erreicht fast 3 Meter. Nicht weit vom Reservat entfernt, in einem Dorf in der Nähe, wurde eine sehr merkwürdige Höhle gefunden. Archäologen fanden in ihren Tiefen Arbeitswerkzeuge primitiver Menschen, und die Wände der Höhle sind mit Zeichnungen geschmückt. Auf dem Territorium des Reservats befinden sich auch das Zaamin-Sanatorium und mehrere andere Pensionen und Kindercamps.
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