UZB
ENG
JPN
ARA
FRA
CN
DE
POR
ESP
TUR
ITA
HIN
MALЧучвара – узбекские пельмени
Есть блюда, которые можно встретить на любой точке планеты, они имеют разные формы подачи, но имеют общую основу и любовь. Ведь недаром говорят, что пельменей много не бывает. Итальянские равиолли и тортелини, русские пельмени, китайские вонтоны, узбекская чучвара – самые популярные и любимые блюда из теста.
В Узбекистане чучвара – ароматные и сочные пельмени из 2 сортов мяса – баранины или говядины. Отличаются они от других своих собратьев своей формой и миниатюрным размером. Подают чучвару в бульоне или в наваристом овощном супе. В Ташкенте очень популярно блюдо тугун оши. Это мелко налепленные пельмени в густом супе с овощами. А еще у узбеков есть традиция: когда будущая мать находится в ожидании появления своего чада, буквально за несколько дней до рождения, в доме лепят пельмени, чтобы таким образом облегчить страдания будущей матери.
Оставить комментарий
Авторизуясь, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Смотрите также
Время работы: 9:00-18:00, Пн-Пт
По любым вопросам
Узбекистан
Комментарий