Главная / Узбекская кухня

Узбекская кухня

Узбекская кухня – одна из самых колоритных в Центральной Азии. Веками собиравшиеся кулинарные традиции оседлых и кочевых народностей региона, сегодня собраны в единый и понятный нам всем рецептурный пазл из вкуснейших блюд узбекской кухни.

Мы предлагаем вам совершить большой гастрономический тур по Узбекистану. Здесь готовятся блюда для настоящих гурманов и ценителей восточного гостеприимства. Попробуйте Узбекистан на вкус!

Традиционные блюда

Подразделы

Супы и бульоны

5 блюд «Узбекского фаст-фуда»

Баранина - основа узбекской кулинарии

Видео-рецепт по приготовлению узбекского блюда Жаркое из бараньей шейки!

Видео-рецепт приготовления традиционного блюда хорезмской кухни - Шивит оши

Видео-рецепт узбекского деликатеса - Бедана кабоб

Джизакская самса

Казан патыр – лепешка, испеченная в казане

Каракалпакская кухня

Кок самса

Кулинарный видео-рецепт приготовления Кок сомсы

Легенда о плове

Лепешки из тандыра

Любимое восточное лакомство –халва

Манты – вкусное блюдо на пару

Мясные блюда

Натуральная аптечка: узбекские сухофрукты и вкусно, и полезно

Национальные напитки

Непередаваемый вкус и аромат узбекского шашлыка

Плов всему голова!

Секреты узбекской чайной церемонии

Тандыр-кабоб — блюдо настоящих кочевников

Топ 5 продуктов из Узбекистана для борьбы с вирусами

Узбекская самса – лакомство из тандыра

Узбекские салаты – кладезь витаминов

Узбекский завтрак – новый гастрономический бренд

Узбекский лагман – среднеазиатские спагетти

Узбекский плов в XIX веке

Чучвара – узбекские пельмени

Культурное наследие

Фотогалерея

Смотреть всё