UZB
ENG
CNМашхурда
Машхурда – это традиционное узбекское блюдо, в основе которого лежат маш и рис, сочетающиеся с мясом и овощами. Благодаря своему насыщенному составу, оно является не только вкусным, но и полезным для здоровья, обогащая организм белками, витаминами и микроэлементами.
Приготовление начинается с обжарки мелко нарезанного мяса, лука, помидоров и моркови, после чего все варится с добавлением воды и маша, который придает блюду характерный аромат и насыщенность. Густой суп готовят около 15 минут, затем добавляют рис и оставляют на медленном огне еще на столько же. Машхурде желательно дать настояться под крышкой минут 10, чтобы блюдо насытилось ароматами специй. Суп подают с ложкой свежей сметаны, которая дополняет изысканный вкус блюда.
Оставить комментарий
Авторизуясь, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Смотрите также
Время работы: 9:00-18:00, Пн-Пт
По любым вопросам
Узбекистан
Комментарий