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Kovun sayli - der Feiertag der Melonen

Seit der Antike ist das usbekische Land für seine duftenden Melonen berühmt. Im Mittelalter, als die Kürbisse zu reifen begannen, luden Dehkans alle Aksakals, Nachbarn und Verwandten ein, sie mit duftenden Melonen und köstlichen Gerichten zu verwöhnen, und schenkten ihnen auch ein paar Melonen für den Winter. Während des Festes segneten die Ältesten den Wirt für eine reiche Ernte und ihre sichere Aufbewahrung.

Heute finden in den Regionen Usbekistans Festivals statt, bei denen verschiedene Melonensorten vorgeführt werden und deren dicke und honigartige Aromen Ihnen den Kopf verdrehen werden. Darunter sind Sorten wie Chillaki, Kukcha, Kuk Duppi, Kizil Kovun, Obi Novvot, Zhura Kand, Mirzachul-Melone. Jedem Besucher wird angeboten, Melonen und alle Arten von Gerichten zu probieren.

Darüber hinaus werden an den Tagen der Reifung anderer Früchte Ausstellungen von Granatäpfeln, Äpfeln, Trauben, Feigen und Honig organisiert. Besonders große Feste werden von auf Gartenbau spezialisierten Regionen organisiert. Die Regionen Fergana-Tal, Syrdarya, Kashkadarya, Jizzakh, Buchara und Samarkand rühmen sich Jahr für Jahr ihrer köstlichen Früchte, die mit Liebe im Herzen der reinsten Natur angebaut werden.

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