Telegram yangiliklari
Eng so‘nggi yangiliklardan xabardor bo‘lish uchun bizning Telegram kanalimizga obuna bo‘ling.
O‘zining nozik ishlanganligi bilan ajablantiradigan taomlar mavjud. Bunday taomlar mehr bilan tayyorlanadi, ularda oshpaz qalbining bir qismi seziladi.
Shulardan biri Bedana kabob (Bedana do‘lma) – juda mazali taom bo‘lib, haqiqiy delikates hisoblanadi, uni tayyorlash esa oliy mahoratdir. Ilgari bu taom badavlat o‘zbek oilalarida tayyorlanar va ko‘pincha xon saroyining marosimlarida tortilar edi. Mashhur andijonlik oshpaz Mamatxon Sokiev 10 yoshida (20-asr boshlarida) mashhur oshpazga shogird tushib, bu mazali taomning bir nechta variantini yozib qoldirgan. Ulardan birini bizning videomizda tomosha qiling.
Ovqatning ta’mi sehrli bo‘lib chiqadi – muattar bedana va qo‘y go‘shti o‘ziga xos xushbo‘y hid, shuningdek ziravorlar va sabzavotlarning mazasi ta’mning ajoyib guldastasini yaratadi.
Ish vaqti: 9:00-18:00, Du-Ju
Savollar uchun
ENG
RUS
CN
JPN
ARA
FRA
DE
POR
ESP
TUR
ITA
HIN
MAL
