29- va 30-sentyabr kunlari Mo‘ynoq shahrida “Orol baliqlaridan 99 xil taom” xalqaro gastronomik festivali bo‘lib o‘tdi. Unda mamlakatimizning barcha viloyatlari, Qoraqalpog‘iston Respublikasi tuman va shaharlaridan baliq taomlari bo‘yicha mutaxassislar, professional oshpazlar ishtirok etdi.
Mo‘ynoq Qoraqalpog‘iston hududida joylashgani uchun u mahalliy oshxonadan biroz o‘ziga xos tarzda ko‘p taomlarni olgan. Baliq asosiy taom hisoblanadi, chunki shahar yaqinida hali ham baliq tutish mumkin va u yerning qattiq iqlimi tufayli baliq eng arzon va mazali taomdir.
2018-yildan buyon o‘tkazib kelinayotgan “Orol baliqlaridan 99 xil taom” gastronomik festivali viloyatdagi eng nufuzli tadbirlardan biridir. Mazkur tadbir nafaqat milliy taomlarni targ‘ib qilish, balki mahalliy va xorijiy sayyohlarni viloyatning boshqa turistik yo‘nalishlariga ham jalb etish imkonini bermoqda.
Tadbir davomida ochilish marosimidan so‘ng mahalliy oshpazlarning baliq taomlarini tayyorlash bo‘yicha mahorat saboqlari, oshpazlar o‘rtasida tanlovlar, mahalliy ustalarning ko‘rgazmalari, milliy estrada va folklor ijrochilarining chiqishlari, milliy raqs ansamblining konsert dasturi, shuningdek, tanlov g‘oliblarini taqdirlash marosimi bo‘lib o‘tdi.
“Orol baliqlarining 99 taomi” gastronomik festivalini o‘tkazishdan maqsad Qoraqalpog‘iston, xususan, Mo‘ynoq viloyati uchun yagona bo‘lgan gastronomik turizm salohiyatini keng targ‘ib qilish, ushbu hududga tashrif buyurayotgan mahalliy va xorijiy sayyohlar sonini yanada oshirishdan iborat.
Ish vaqti: 9:00-18:00, Du-Ju
Savollar uchun
Izoh